2月3日〜2月14日まで期間限定！バレンタイン・コラボレーション企画 ／ 『HERSHEY`s』×『THE SOUL OF SEOUL』バレンタイン限定ディナーコース

今回、THE SOUL OF SEOULでは、バレンタイン特別企画と致しまして、キスチョコで世界的にも有名なチョコレートメーカー『HERSHEY'S』とのコラボレーションディナーコースメニュー『 HERSHEY'S＋THE SOUL OF SEOUL 』 Valentine's Day ? Menuを期間限定で開催する運びとなりました。

九州より空輸された選りすぐりの新鮮な食材をふんだんに使用し、一皿ごとに『HERSHEY'S』の人気チョコレートが落とし込まれた料理は、デザート・チョコレートとしてではなく、濃厚さ、繊細さを合わせもつ暖急のきいた存在感を堪能できる一品となっております。HERSHEY'Sのビジュアルイメージにも拘わった、落ち着いた雰囲気の中で特別な夜をお楽しみ下さい。

◆HERSHEY'S 社 紹介

ハーシー社は1894年に米国で設立された、世界有数の菓子・食品会社です。
今日、ハーシーキス、ハーシーバー等の代表的な商品は、９０カ国以上の人々に愛されています。
日本においても30年以上の歴史を持ち、多くのキスチョコ、チョコレートシロップファンからご支持をいただいています。

◆バレンタインディナーコースメニューご紹介

『 HERSHEY'S＋THE SOUL OF SEOUL 』 Valentine's Day ? Menu　￥6,000

◆ 食前酒・スプマンテ

（食前酒と致しまして、よく冷えたスプマンテをどうぞ）


◆ ローストビーフのメダイヨン
　チョコヨーグルトソースとワサビヨーグルトソース添え
（鹿児島産黒毛和牛のローストビーフを、ハーシースペシャルダークチョコレートとワサビを使用した風味の違う２種類のヨーグルトソースでお楽しみ下さい。）


◆ 九州産・焼き野菜のホットチョコディップ
（鹿児島県伊佐市より直送の有機野菜を、表面を軽く炙り、ハーシーミルクチョコレートを使用したオリジナルチョコディップでお召し上がり下さい。）


◆ ホワイトアスパラとグリルビーフのバトネ・３種のチーズ、チョコソース添え
（九州産黒毛和牛のロース部をバトン状にカットし、ホワイトアスパラ、３種のチーズとオーブンで焼き上げた一品です。ハーシーミルクチョコレートを使用したオリジナルチョコソースをアクセントに使用しました。）


◆ 九州産黒毛和牛の塩肉盛り合わせ
（九州産黒毛和牛／※生産地は仕入により異なります／の３種の盛り合わせです。）


◆ 九州産黒毛和牛のタレ肉・ホルモンの盛り合わせ
（九州産黒毛和牛２種と、宮崎牛のホルモン２種の盛り合わせです。自家製ダレをつけてお召し上がり下さい。）


◆ 鹿児島産『伊佐米』を使ったライスプレート・肉味噌のガトー仕立て
（伊佐米を使用した柔らかい口あたりのカカオバターライスと、 鹿児島の郷土料理「豚味噌」にチョコを練り込んだ肉味噌の暖急のある一皿です。／ライスプレートはお肉と一緒にお召し上がる事も出来ます。）


◆ デザート　バーニングバナナ・２種のシロップ
（当店の大人気看板デザート『バーニングバナナ』をバレンタイン限定で、ハーシーチョコレートシロップ＆ハーシーキャラメルシロップの２種のソースでお楽しみ頂けます。）


◆ 食後茶　コーヒー or 紅茶 ＆ キスチョコ
（おなじみのキュートな形で愛され続けるハーシーの代表格「キスチョコ」も、もちろんご用意致しました。お飲物はコーヒー、または紅茶よりお選び下さい。）

■チョコレートのハーシージャパン株式会社 Hershey Japan
　⇒ http://www.hersheyjapan.com/

■THE SOUL OF SEOUL ホームページ
　⇒ http://thesoulofseoul.info/index.html

■株式会社 鈴商
　⇒ http://www.suzusho.co.jp/hersheys/index.html