^BAR しぶや花魁 -oiran-

１階はクラブへ行く前の待ち合わせや帰り際の一杯にぴったりのカジュアルな立ち飲みスタイル、２階はゆったりと寛いでいただける着席スタイルのスペースとなっております。

お料理は、ちょっとしたおつまみから、ハムカツやナポリタンなどの家庭的で懐かしいメニュー、旬の素材を使った創作メニューまで、豊富にご用意しております。

サウンド・デザイナーAOが手掛けた音響システムから奏でられる心地よい音の中で、お食事やお酒、会話を自由にお楽しみください。

─どんなにお客様がお金を積んでも、３度通わないと会話もできない─

吉原遊郭で最高位の遊女とされた花魁。
花魁のおもてなしには独自のスタイルが存在し、
知性と教養、そしてその美しさ、魅力で、政治や国交すらを動かす力もあったと言われております。
当時はファッションに於いてもトレンドセッター的な役割を果たし、
演劇界でもトップクラスの人気女優が花魁の役を演じました。

デジタルなコミュニケーション、コンビニエンスな空間が増えてゆく中、
「しぶや花魁」は、人間的なホスピタリティを大事にした空間を提供してゆきたいと想っています。
お店は生き物です。
お客様やスタッフからのアクションや情報をきっかけに、明日は違う「しぶや花魁」の顔を作ってゆく。
柔軟な遊び心がない空間には魅力がない。
お金で解決できることなんて…お金でしか買えない(し魅力的じゃない)。
プライスレスなサプライズを探して…きっと誰もが求めている何かの可能性をちりばめたい。

その心を大事にしながら、日々を重ねてく…その積み重ねが「しぶや花魁」の素敵な表情を作ると思うのです。