千葉県勝浦市に位置する千葉県勝浦海中公園内に、レストラン & サーマルスプリングスパ（天然温泉スパ）の複合施設『edén（正式名称：かつうら海中公園滞在型観光施設）』が2022年7月30日（土）にオープンした。



『edén』は、「どこにもないはずの楽園」をコンセプトにしたオールオーシャンビューの複合施設で、サウナを併設したサーマルスプリングスパ（天然温泉スパ）、レストラン、ショップが併設する施設。

勝浦の海との一体感を演出するリアス式海岸の岸壁をイメージした『サウナ付きサーマルスプリング（天然温泉スパ）』の温泉は、君津市にある「濃溝温泉 千寿の湯」からの運び湯となっている。

泉質は「重炭酸ソーダ泉」で、「美人の湯（美肌の湯）」と言われる成分が多く含まれており、肌の表面をやわらかくして古い角質や皮脂に溶け込んだ汚れを落とす作用があり、肌がしっとりするとのことだ。

▼ 2F / サウナ付きサーマルスプリング（天然温泉スパ）​


1F のレストランでは、地元で採れる食材を中心に使い、アヒージョ、パエリア、伊勢海老のボイルなどの地中海料理を楽しめる。併設のショップでは、千葉県の名産品・土産・フォカッチャなどが販売される。

勝浦の海岸に溶け込むよう、海や山々など自然の素材が持つ色味で統一された店内では、地元勝浦で採れた食材を可能な限り使用した地中海料理を提供する。季節の野菜を使用したアヒージョ、鉄板で豪快に炊き上げるパエリア、伊勢海老のボイルなどをコース・アラカルトで楽しめる。料理に合わせたナチュラルワイン、カクテルなども充実。

▼ 1F / シーフードレストラン


2F のスパエリアには、勝浦の特徴でもあるリアス式海岸の美しい断層をイメージした空間に勝浦の海を一望できるインフィニティ温泉や、サウナを設置。レストランのシャンパンやカクテルを片手に寛げる屋外ラウンジスペースも用意されている。

また、勝浦市をはじめとする千葉県の野菜、名産品、お土産、フォカッチャなども販売。「勝浦農園の野菜」「勝浦塩製作研究所の勝浦塩」「サラヤ保崎商店のかつおの旨辛ラー油」「勝ぶし」「だしこちゃん」「オオノ農園の落花生ペースト」なども購入できる。

▼ ​商品一例

また、『edén』周辺では、美術家 / 音楽家として活躍する立石従寛が「積層と侵食」をテーマに勝浦の自然環境を活かしたアートの展示も計画中。

▼ 立石従寛（たていしじゅかん）​

1986年シカゴ生まれ。美術家、エキシビジョンメイカー、音楽家。仮想と現実、自然と人工など二項対立的境界の融和をテーマに人工知能、立体音響、身体表現を用いたインスタレーションを展開している。また、アートスペース「The 5th Floor」や「TOH」の立ち上げ、音楽・音響制作なども作品制作の一環として活動する。2021年より木食ブランド「木（食）人」の共同主宰でもある暮らしの実験場「TŌGE」共同代表、Royal College of Art美術修⼠号修了（論文⾸席）。

『edén』正式名称：かつうら海中公園滞在型観光施設

所在地：千葉県勝浦市吉尾234勝浦海中公園内
電話番号：レストラン 0470-64-6370（主番号）、
　　　　　スパ 0470-64-6377
営業時間：レストラン11:00〜23:00（L.O.22:00）、スパ10:00〜23:00（最終受付22:30）
定休日：なし
フロア面積：730.1平米（221坪）
フロア構成：1F レストラン／ショップ
　　　　　　2F サウナ付サーマルスプリングスパ（天然温泉スパ）
レストラン席数：店内36席、テラス55席
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