▼ キャンドルが煌めく店内で、レインボーブリッジやお台場方面の夜景とともにスペシャルディナーを愉しめる
「Candle Nightディナー」は、併設のルーフトップテラスで煌びやかなレインボーブリッジや東京湾の夜景とともに、シャンパンとフレンチテイストのアミューズを楽しんだ後、キャンドルでデコレーションされた幻想的なダイニングで、シェフ井上による季節の食材をふんだんに使用したスペシャルコースが楽しめるイベントとなっている。
▼ ルーフトップテラスではアペリティフタイムを満喫
コースは、旬のキノコと信玄鶏を使い紅葉をイメージした色合いで仕立てたシグネチャーメニューのカラフルアートテリーヌでスタート。
メインディッシュの魚料理は、旬のスズキのポワレまたはオマール海老のブイヤベースを堪能できる。お肉のメインディッシュは国産牛を目の前でフランベしお届け。食欲をかき立てる香りと炎の演出でディナーを盛り上げてくれる。
〆のデザートは、ハロウィンがテーマのスイーツがアフタヌーンティースタイルで提供される。さらにシャンパンを含む19種類のアルコールとノンアルコールドリンクがフリーフローで提供される。
▼ メインディッシュはフランベサービスで演出
レストラン併設のルーフトップテラスにて、シャンパンとともにお好みのアミューズが楽しめる。ディナーはダイニングへ移動し、フルコースを堪能しよう。
■ Candle Night ディナー 1名様 ￥11,304
- 食前酒（シャンパン）
- アミューズ（テラスにて提供）
- スペシャルディナー
（前菜、魚メインディッシュ、肉メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート、コーヒーまたは紅茶）
- フリードリンク120分
（アルコール11種、ノンアルコース8種）
■ Candle Night ディナー アップグレード 1名様 ￥13,043
- ディナーコースの魚メインディッシュをオマール海老にアップグレードし、その他は上記と同様の内容を提供
■ Candle Night ディナー アップグレード 窓際確約 1名様 ￥14,782
アップグレードのコースに、東京湾の夜景を一望する窓際のお席をご用意（各回4組8名限定）
▼ ルーフトップテラスでのイメージ■ 食前酒 ＊フリーフロー
・シャンパン ＊ノンアルコール対応可
■ アミューズ
・根セロリのムースとエビのタルタル
・カボチャのミニキッシュ
・ジャガイモのパンケーキとサーモン
・ツブ貝のコンフィ ブルゴーニュ風
・グジェール
・生ハムとグリッシーニ
■ スペシャルディナー
・前菜：信玄鶏と旬のキノコのテリーヌ 秋の装い
・メインディッシュ（魚）：スズキとカブのポワレ 柚子の香り
＊アップグレードコースは「オマール海老と魚介のブイヤベース仕立て」を提供
・メインディッシュ（肉）：国産牛ヒレ肉のロティ 季節野菜を添えて フランベの演出
・デザート：ハロウィン仕立ての様々なデザート アフタヌーンスタイルで
・食後のお飲物：コーヒーまたは紅茶
■ ドリンク ＊フリーフロー120分（L.O.100分）
アルコール： シャンパン、ビール、ワイン（赤・白）、ウイスキー、カクテル（ジン・ウォッカ・カンパリ・カシス・ピーチ・ライチ）
ノンアルコール：ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、オリジナルノンアルコールカクテル4種
▼ マンハッタンに併設するルーフトップテラス
>> Candle Night ディナー詳細はこちらから！
オーシャンビューテラスでのアペリティフから始まる Candle Night ディナー
期間：2022年10月26日（水）、27日（木）、28日（金）※ 参加希望日の前日16時までに要予約
場所：レインボーブリッジビューダイニング & シャンパンバー マンハッタン／6F
時間：18:00よりスタート
人数：各回15組30名限定
※ 1グループ3～4名予約可
料金・内容：※ 税金込み、サービス料別
ご予約・お問い合わせ：03-5404-3925 （受付時間 平日 12:00～18:00）
