ルーツカフェは長野県、白馬村の八方尾根スキー場に位置するベジタリアンカフェ&レストランです。出来るだけ地元野菜を使い、オーガニックやフェアトレードのフード&ドリンクを提供しています。
モットーは「あなたの一口が地球を癒す。」。

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